رشد كبك : تغذيه همواره براي فرزندان بشر از بدو خلقت و هنگامي كه داخل غارها به راز مي برد تا به امروزه كه محيط را ذيل سيطره خود دراورده اصلي ترين زمينه معاش را تشكيل داده مي باشد .
چه بسا امروزه زمينه تغذيه در درجع نخستين اهميت قرار گرفته ميباشد به طور كه تراز ترقي و تمدم هر جامعه با چگونگي تغذيه آن ها مسئله نظارت قرار مي گيرد .
دستگاه جوجه كشي
متاسفانه امروزه در اكثر وقت ها نقاط گيتي و از گزاره در مرزوبوم ما فقدان و فقر پروتئين حيواني در تغذيه روزانه اشخاص وجود دارد .
پروتئين حيواني موضوع مصرف در كشور‌ايران از گوشت قرمز گوشت سفيد ، شير و تخم مرغ تامين ميگردد .
در كشور ما تهيه پروتئين كافي به وسيله گوشت قرمز رنگ به استدلال وضع و اوضاع جغرافيايي و آب و هوايي و محدود بودن مراتع طبيعي در كوتاه بازه زماني قابليت پذير نيست به اين عامل براي رفع نياز جامعه به پروتئين حيواني نمي توان متكي به ارتقاء گوشت قرمز بود از اين رو اعتنا به منابع ديگر پروتئين حيواني از جمله گوشت طيور امري اجتناب ناپذير مي باشد .
گوشتكبك
رويش طيور مثل رشد كبك چناچه از روي اصول علمي و صحيح انجام گيرد مي توانايي پاسخ گوي بخش زيادي از احتياجات نيازهاي پروتئيني ممكلت ما باشد .
كبك از گزاره پرنده ها كم آب زيست و حلال گوشت بوده و رشد صنعتي آن در بعضي كشورها مدتي ميباشد كه اغاز شده است جديدا با ورود گله هاي مادري تصحيح نژاد گرديده از ساير كشور ها رويش صنعتي آن در برخي نقاط ميهن از گزاره استان يزد به طور متفرق آغاز گرديده مي باشد با توحه به تقاضاي زياد بازار مصرف براي گوشت و تخم اين پرنده بسط و توسعه رويش آن در اينده از چشم انداز مناسبي برخوردار هست و رويش ان در كنار مرغ مي توان به يك صنعت پر رونق تبديل گرديده و مورد اشتغال جوان ها را فراهم اورد و علاوه بر ان موجب توليد تنوع غذايي براي مردم جامعه گردد .
كبك پرنده ايست زيبا و خوش خوان كه در طبيعت در دامنه كوه ها و شيب هاي كوهستاني ، سخره ها و تپه ماهور ها زندگي مي كند .
رنگآميزي پر و پر و بال كبك رنگآميزي لبريز و بال كبك رنگ آميزي لبريز و بال كبك با رنگ هاي محفظه زيستش طوري در نيز مي آميزد كه پرنده را نسبتاً از چشم دشمنانش گم مي كند .
كبك ها معمولا دوست دارا هستند بدوند و منش بروند ولي در‌صورتي‌كه بدون چاره شوند پرواز كنند ، پرنده ها تيز پرواي مي باشند .
بخش اعظم دسته هاي كبك معمولا در مناطقي گشوده ، علف زارهاي خشك و بعضا مدل ها در كشتزار ها معاش مي كنند برخي ديگر از دسته ها كوهستانها و ارتفاعات مضاعف را ترجيه مي دهند .
كبك ها معمولا در سوراخ سنگها يا اين كه شكاف هاي كه بوسيله بوته هاي و گياهان نهفته شده اشيانه سازي مي كنند .
پس از اشيانه سازي ماده ها ميان هشت تا بيست عدد تخم مي گذارند و جوجه ها پس از حدود بيست روز سر از تخم در مي آورند جوجه ها پس از تولد پوشيده از كرك مي باشند و فورا پس از آن لانه را ترك مي نمايند اما تا چند روز يكي از والدين يا اين كه هر دوي آنان از جوجه ها حفظ مي كنند .در حالت تصنعي و مصنوعي مي بضاعت و توان با يك دستگاه جوجه كشي خانگي نيز شروع به رويش كبك نمود .
كبك ها معمولا در اواسط روز مي خوابند و صبح ها و غروب به دنبال آب و دانه مي روند .
در لحاظ نخستين كبك نر و ماده در رنگ و ظواهر عمومي يكسان هستند ولي تفاوت هاي اشكار اندكي نيز وجود دارا هستند .
در دو محصول پاها اندكي گوناگون ميباشند .كبك نر پاي حاذق خيس و پولك هاي منظم تري نسبت به ماده داراست .هر دوي آنها برامدگي شبيه به سيخك در پشت پا دارا‌هستند ولي اين برامدي در متاع نر بزرگتر از ماده مي باشد .نرها به طور كلي بزرگتر از ماده ميباشند همچنين رمز پرنده هاي نر گرد و بزرگتر و سر ماده ها بيضي شكل و كوچك خيس هست .گردن كبك نر معمولا باريكتر از كبك ماده مي باشد .وزن پرنده نر حدود 540 گرم و وزن پرنده ماده 500 گرم است .
بوقلمون ماده