خاصيت و بها غذايي تخم كبك:تخم كبك در مقايسه با تخم مرغ، به مراتب بها غذايي بالاتري داراست. تخم كبك به علت درصد پروتئين زياد و درصد چربي نادر مصارف فراواني داشته و براي معالجه بعضي از بيماريها مانند ضعف اعصاب و روان ناراحتي هاي رواني و بيخوابي مفيد ميباشد.به جهت سريع الهضم بودن تخم كبك، از آن براي برطرف نمودن ضعف عمومي تن، رشد قواي فكري، تقويت قواي جنسي و تقويت دستگاه گوارش به كار گيري ميشود. تخم كبك براي خردسال ها، مادر ها حامله و شيرده، اشخاص پير و اشخاصي كه نياز به پروتئين با جذب بالا دارا‌هستند بسيار موءثر ميباشد.تركيبات تخم كبك نسبتاًً مشابه تخم بلدرچين ميباشد بدين ترتيب از نگاه فسفر، آهن، ويتامين B1(تيامين) ويتامين B2(ريبوفلاوين) بسيار بي نياز مي باشد. وزن و اندازه تخم كبك حدود 1.5 برابر تخم بلدرچين و حدود يك سوم تخم مرغ ميباشد.
دستگاه جوجه كشي
تخم كبك به جهت مختصات ژنتيكي كبك و حالت رويش بسيار خوش مزه، لذيذ و مقوي مي باشد. گونه هاي اسيدهاي آمينه كمياب كه در ساير منابع پروتئيني محدود مي‌باشند، در تخم اين پرنده به وفور موجود است. به همين دليل پزشكان براي اشخاص كهن سال كه احتياج به ترميم سلولهاي از دست رفته بافتهاي خويش دارا‌هستند و براي محافظت و بازيابي سالم و شادابي ايشان، مصرف تخم كبك را تجويز مي‌نمايند. از طرف ديگر وجود موادسازنده معدني كمياب و ويتامينهاي مايحتاج تن در تخم اين پرنده آنرا به دارويي شگفت آور براي معالجه امراض صعب‌العلاجي همچون آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب و روان و يا حتي در ناراحتيهاي رواني و عقب افتادگي‌هاي جسمي و همچنين بيخوابي تبديل كرده ميباشد. به هر هم اكنون تخم كبك براي كودكان پرورش سريع و صحيح، براي نوجوان ها هيجان و جنب و جوش، براي جوان ها نشاط و شادي، براي ميانسالان تندرستي و اطمينان و براي كهنسالان تندرست دوباره و تمديد قوا و شادابي را به ارمغان مي‌آورد.
تخم كبك از نگاه تركيبات بسيار متناسب با نيازهاي تن آدم بوده و مصرف چندين عدد از آن در روز ميتواند بيش تر احتياجات غذايي تن را تامين نمايد. براي به كار گيري از تخم كبك مي‌توانيد در وعده ناشتايي خويش 3 يا اين كه 4 عدد تخم كبك را بصورت آب پز و يا اين كه نيمرو فارغ از يا اين كه با روغن معدود ميل نمائيد. اين مقدار مصرف دست‌كم شما‌را حدود 5 ساعت سير نگه داشته و نسبتاًً تمام نيازهاي تن شما‌را تامين مي‌كند. مصرف بيش تر از اندازه تخم كبك همانند تخم مرغ ميتواند مشكلاتي را براي تن توليد كند براين اساس مي‌توانيد از تخم كبك بصورت روزمره اما در تعداد محدود دربين 3تا5 عدد در روز استعمال نمائيد. تخم كبك به جهت اندازه نسبتاً كوچك آن حدود 6دقيقه آب پز مي‌گردد. براين اساس از آب پز كردن طولاني مقطع آن پرهيز نمائيد.
عدم وجود هر سيرتكامل مواد افزودني غيرطبيعي و غيرمفيد همچون هورمونها و آنتي‌بيوتيكها كه مستقلً تندرست آدم را تهديد مي‌كنند، دليل ديگري بر كيفيت طبيعي و مناسب تخم كبك ميباشد. در طبيعت اين پرنده تعداد 8 تا 15 عدد تخم ايجاد مي كند و روي آنان براي ساخت جوجه مي خوابد ولي در وضعيت پرورشي در هر زمان رويش بيش از 30 تخم توليد مي كند. امروزه در بعضي از بخش ها دنيا رويش كبك بصورت اهلي رايج و گسترش يافته و عشق مندي نسبت به رويش آن نيز بصورت روز افزون در هم اكنون توسعه و گسترش مي باشد.
اين خوراك گرانبها به دليل محدود بودن توليد آن در دسترس همگي دوست داران نيست و تصور بسياري از مردم براي بدست آوردن تخم كبك از طريق شكار هست امروزه رشد كبك در بسياري از كشورها در محيط بسته و بيرون از زيستگاه طبيعي انجام مي‌گردد و تخم آن براي عوام مردم در دسترس ميباشد ولي به دليل زمان نسبتا طولاني رويش اين پرنده و ظرفيت هاي يگانه در رويش آن، تخم كبك جزو خوراك هاي گران بها غذايي بالا و نسبتاً لوكس هست.
لازم به ذكر ميباشد كه در اصل نمي قدرت با توليد تخم كبك جاي تخم ساير پرنده ها همانند مرغ و بلدرچين را گرفت ولي بهتر هست در مسير تحقق تنوع توليد، در كشور ما نيز امكان دسترسي به توليد ها متنوع دام و طيور مهيا باشد تا از يك طرف امكان به كارگيري از اين منابع براي مردم آماده شود و از طرف ديگر با توليد توليد ها جديد زمينه توسعه و گسترش اشتغال نيز آماده شود.
خاصيت و بها غذايي تخم كبك:تخم كبك در مقايسه با تخم مرغ، به مراتب بها غذايي بالاتري داراست. تخم كبك به علت درصد پروتئين زياد و درصد چربي نادر مصارف فراواني داشته و براي معالجه بعضي از بيماريها مانند ضعف اعصاب و روان ناراحتي هاي رواني و بيخوابي مفيد ميباشد.به جهت سريع الهضم بودن تخم كبك، از آن براي برطرف نمودن ضعف عمومي تن، رشد قواي فكري، تقويت قواي جنسي و تقويت دستگاه گوارش به كار گيري ميشود. تخم كبك براي خردسال ها، مادر ها حامله و شيرده، اشخاص پير و اشخاصي كه نياز به پروتئين با جذب بالا دارا‌هستند بسيار موءثر ميباشد.تركيبات تخم كبك نسبتاًً مشابه تخم بلدرچين ميباشد بدين ترتيب از نگاه فسفر، آهن، ويتامين B1(تيامين) ويتامين B2(ريبوفلاوين) بسيار بي نياز مي باشد. وزن و اندازه تخم كبك حدود 1.5 برابر تخم بلدرچين و حدود يك سوم تخم مرغ ميباشد.
دستگاه جوجه كشي
تخم كبك به جهت مختصات ژنتيكي كبك و حالت رويش بسيار خوش مزه، لذيذ و مقوي مي باشد. گونه هاي اسيدهاي آمينه كمياب كه در ساير منابع پروتئيني محدود مي‌باشند، در تخم اين پرنده به وفور موجود است. به همين دليل پزشكان براي اشخاص كهن سال كه احتياج به ترميم سلولهاي از دست رفته بافتهاي خويش دارا‌هستند و براي محافظت و بازيابي سالم و شادابي ايشان، مصرف تخم كبك را تجويز مي‌نمايند. از طرف ديگر وجود موادسازنده معدني كمياب و ويتامينهاي مايحتاج تن در تخم اين پرنده آنرا به دارويي شگفت آور براي معالجه امراض صعب‌العلاجي همچون آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب و روان و يا حتي در ناراحتيهاي رواني و عقب افتادگي‌هاي جسمي و همچنين بيخوابي تبديل كرده ميباشد. به هر هم اكنون تخم كبك براي كودكان پرورش سريع و صحيح، براي نوجوان ها هيجان و جنب و جوش، براي جوان ها نشاط و شادي، براي ميانسالان تندرستي و اطمينان و براي كهنسالان تندرست دوباره و تمديد قوا و شادابي را به ارمغان مي‌آورد.
تخم كبك از نگاه تركيبات بسيار متناسب با نيازهاي تن آدم بوده و مصرف چندين عدد از آن در روز ميتواند بيش تر احتياجات غذايي تن را تامين نمايد. براي به كار گيري از تخم كبك مي‌توانيد در وعده ناشتايي خويش 3 يا اين كه 4 عدد تخم كبك را بصورت آب پز و يا اين كه نيمرو فارغ از يا اين كه با روغن معدود ميل نمائيد. اين مقدار مصرف دست‌كم شما‌را حدود 5 ساعت سير نگه داشته و نسبتاًً تمام نيازهاي تن شما‌را تامين مي‌كند. مصرف بيش تر از اندازه تخم كبك همانند تخم مرغ ميتواند مشكلاتي را براي تن توليد كند براين اساس مي‌توانيد از تخم كبك بصورت روزمره اما در تعداد محدود دربين 3تا5 عدد در روز استعمال نمائيد. تخم كبك به جهت اندازه نسبتاً كوچك آن حدود 6دقيقه آب پز مي‌گردد. براين اساس از آب پز كردن طولاني مقطع آن پرهيز نمائيد.
عدم وجود هر سيرتكامل مواد افزودني غيرطبيعي و غيرمفيد همچون هورمونها و آنتي‌بيوتيكها كه مستقلً تندرست آدم را تهديد مي‌كنند، دليل ديگري بر كيفيت طبيعي و مناسب تخم كبك ميباشد. در طبيعت اين پرنده تعداد 8 تا 15 عدد تخم ايجاد مي كند و روي آنان براي ساخت جوجه مي خوابد ولي در وضعيت پرورشي در هر زمان رويش بيش از 30 تخم توليد مي كند. امروزه در بعضي از بخش ها دنيا رويش كبك بصورت اهلي رايج و گسترش يافته و عشق مندي نسبت به رويش آن نيز بصورت روز افزون در هم اكنون توسعه و گسترش مي باشد.
اين خوراك گرانبها به دليل محدود بودن توليد آن در دسترس همگي دوست داران نيست و تصور بسياري از مردم براي بدست آوردن تخم كبك از طريق شكار هست امروزه رشد كبك در بسياري از كشورها در محيط بسته و بيرون از زيستگاه طبيعي انجام مي‌گردد و تخم آن براي عوام مردم در دسترس ميباشد ولي به دليل زمان نسبتا طولاني رويش اين پرنده و ظرفيت هاي يگانه در رويش آن، تخم كبك جزو خوراك هاي گران بها غذايي بالا و نسبتاً لوكس هست.
لازم به ذكر ميباشد كه در اصل نمي قدرت با توليد تخم كبك جاي تخم ساير پرنده ها همانند مرغ و بلدرچين را گرفت ولي بهتر هست در مسير تحقق تنوع توليد، در كشور ما نيز امكان دسترسي به توليد ها متنوع دام و طيور مهيا باشد تا از يك طرف امكان به كارگيري از اين منابع براي مردم آماده شود و از طرف ديگر با توليد توليد ها جديد زمينه توسعه و گسترش اشتغال نيز آماده شود.
بوقلمون ماده