طيور

پرورش مرغ تخم گذار صنعتي به روشي اطلاق مي شود كه در آن نژادهاي مرغ تخم گذار استفاده مي شود و دربرگيرنده دو مرحله مي باشد .در سطح ابتدا كه مدتش در حدود 18 هفته بوده و در آن جوجه يك روزه حدودا 40 گرمي با مصرف حدود 6 كيلوگرم دان به مرغي بالغ در حدود 1200 گرم تبديل مي شود .اين جوجه ها اكثر زمان ها ماده اند زيرا خروس ها در سالن جوجه كشي جداشده و حذف مي گردند .اين جوجه ها را در قفس و يا بستر پرورش مي دهند .
تراز دوم پرورش مرغ تخم گذار ميباشد كه از 80 هفتگي ادامه دارد و در پايان مرغها به كشتارگاه رفته و به فيس گوشت صنعتي مصرف مي شوند .

دستگاه جوجه كشي
رويش مرغ تخمگذار اهميت رشد طيور امروزه يكي از معيارهاي پيشرفت دولت ها وضعيت تغذيه به ويژه تغذيه پروتئين به وسيله اشخاص آن جامعه مي‌باشد .وظيفه متخصصين علوم دامي توليد پروتئين با حداكثر كيفيت و عملكرد و دست‌كم هزينه و بار محيطي مي باشد محصول هاي طيور از مهم ترين منابع پروتئيني در اكثر وقت ها كشورها مي باشد .بطوريكه توليد و مصرف آن در اكثر زمان ها كشورها با سرعت روز افزون در اكنون افزايش مي‌باشد .
اهميت رشد طيور از دو جنبه قابل بررسي هست : 1-اقتصادي
2-بهداشت
1-اهميت اقتصادي پرورش طيور الف – ضريب تبديل غذايي تعريف :مقدار غذايي كه حيوان ميخورد تا يك كيلوگرم فرآورده توليد كند .كه اين جنس ميتواند گوشت ،تخم مرغ و يا شير باشد .
ضريب تبديل غذايي هر چه كوچكتر باشد راندمان غذايي ضريب تبديل غذايي مي‌باشد .
ضريب تبديل توليد گوشت مرغ در ايران تا 5/2 نيز ميرسد در حالي كه در كشورهاي پيشرفته زير 2 و گاهي 6/1 هست .
ب – سهولت تغذيه طيور در تغذيه طوير از مواد متراكم و كم حجم استعمال مي شود .همچنين بدليل اينكه شم بويايي و چشايي طيور ضعيف است .طيور را با هر غذايي ميتوان تغذيه نمود .ولي امكان پيدايش مسموميت در اثر مصرف مواد خوراكي آلوده نيز بالا مي رود .مثل مسموميت با كپك يا چربي هاي فاسد و . . . .
ج- سهولت پرورش اساسي ترين عامل محدود كننده رويش طول حيطه مي باشد .امروزه در اغلب از مناطق گرم و يا سرد دنيا طيور به طور گسترده اي رشد داده ميشوند :زيرا كارداران محيطي مفيد در رشد متراكم طيور قابل كنترل هستند .در ضمن در واحد سطح ميتوان مقادير قابل توجهي متاع با بازده بالا توليد كرد .به عنوان مثال در هر متر مربع از بستر و يا قفس ميتوان تا 28 قطعه مرغ تخم گذار رويش و تا 420 كيلوگرم تخم مرغ از هر متر مربع استحصال كرد و يا در منش رشد طيور در قفس علاوه بر مرحله از گوشه و كنار نيز استفاده بهينه كرد .البته ارتفاع بالا يك برهان كليدي محدود كننده مي‌باشد .
اهميت بهداشتي پرورش طيور عدم وجود بيماري هاي بين مرغ و انسان تعداد وجود بيماري هاي مشترك بين بشر و طيور در مقايسه با دام بسيار كمتر مي‌باشد .
دلايل ضرورت مرغداري در ايران علاوه بر مورد ها ذكر گرديده دلايل ديگري نيز براي توسعه مرغداري در ايران وجود دارااست كه ذيلا اشاره مي شود : - افزايش پرورش جمعيت 7/1 درصدي به اين معني مي‌باشد كه تا سال 1400 ،24 ميليون نفر به جمعيت كشور افزوده مي شود كه نياز به خوراك دارا‌هستند .
- پايين بودن سرانه مصرف سرانه پروتئين حيواني و توليدات طيور - كاهش توليد و مصرف گوشت قرمز - محدوديت در مصرف گوشت قرمز - مزاياي اقتصادي و بهداشتي در كشور 123 ميليون واحد دامي وجود داراست كه 83 ميليون آن از مراتع استفاده مي كنند .در حالي كه ظرفيت مراتع 37 ميليون واحد دامي است .و مصرف گوشت قرمز‌رنگ در دهه پيشين از 10 به 8 كيلوگرم كاهش يافته ميباشد .


مشكلات صنعت مرغداري در ايران

1) وابستگي به واردات مواد اوليه از خارج 2) بالابود ضايعات و تلفات 3) عدم توليد جوجه اجداد تخمگذار در كشور 4) ضريب تبديل 2/2 تخم مرغ 5) عدم وجود ماركتينگ صحيح پس از توليد 6) عدم بسته بندي گوشت و تخم مرغ به ميزان مناسب 7) نوسان قيمت 8) عدم به كارگيري از كارشناس و مدير فني 9) بي برنامگي در واردات و صادرات 10) در دست دريافت كردن نبض بازار و صنعت ،توليد واردكنندگان دان مرغ و ارگانهاي شبه دولتي 11) ضعف شديد مديريتي در وزارت مجاهدت كشاورزي و شركت پشتيبان امور دام و عدم نظارت بر ارگانها

***
اگه مطلب فوق نظرتون رو جلب كرده لطفا اونو در صفحه ها اجتماعي خود به اشتراك بگذاريد( البته با ذكر منبع) دوستاني كه نياز به داده ها اكثر در زمينه رشد مرغ تخم گذار دارا‌هستند مي توانند كتاب با بها پرورش مرغ تخم گذار رو توصيه بدن, اين كتاب در حدود 500 صفحه بوده و همگي داده ها مرغ تخم گذار رو در اختيار شما گذاشته است,پس مجال رو از دست ندهيد و اين كتاب رو سفارش بدين , حتمي به توضيح مي‌باشد كه كسب داده ها در زمينه مرغداري و رشد مرغ تخم گذار كار پرهزينه اي بوده و خيلي از دوستان عزيز بعد از پرس و جوهاي دوچندان از مرغداري هاي زياد داده ها ناقصي را توده آوري كرده و در غايت تصميمات غلطي مي‌گيرند كه در دراز مدت ضربه هاي سنگيني را به خويش وارد مي‌كنند .

پرورش مرغ تخم گذار صنعتي به روشي اطلاق مي شود كه در آن نژادهاي مرغ تخم گذار استفاده مي شود و دربرگيرنده دو مرحله مي باشد .در سطح ابتدا كه مدتش در حدود 18 هفته بوده و در آن جوجه يك روزه حدودا 40 گرمي با مصرف حدود 6 كيلوگرم دان به مرغي بالغ در حدود 1200 گرم تبديل مي شود .اين جوجه ها اكثر زمان ها ماده اند زيرا خروس ها در سالن جوجه كشي جداشده و حذف مي گردند .اين جوجه ها را در قفس و يا بستر پرورش مي دهند .
تراز دوم پرورش مرغ تخم گذار ميباشد كه از 80 هفتگي ادامه دارد و در پايان مرغها به كشتارگاه رفته و به فيس گوشت صنعتي مصرف مي شوند .

دستگاه جوجه كشي
رويش مرغ تخمگذار اهميت رشد طيور امروزه يكي از معيارهاي پيشرفت دولت ها وضعيت تغذيه به ويژه تغذيه پروتئين به وسيله اشخاص آن جامعه مي‌باشد .وظيفه متخصصين علوم دامي توليد پروتئين با حداكثر كيفيت و عملكرد و دست‌كم هزينه و بار محيطي مي باشد محصول هاي طيور از مهم ترين منابع پروتئيني در اكثر وقت ها كشورها مي باشد .بطوريكه توليد و مصرف آن در اكثر زمان ها كشورها با سرعت روز افزون در اكنون افزايش مي‌باشد .
اهميت رشد طيور از دو جنبه قابل بررسي هست : 1-اقتصادي
2-بهداشت
1-اهميت اقتصادي پرورش طيور الف – ضريب تبديل غذايي تعريف :مقدار غذايي كه حيوان ميخورد تا يك كيلوگرم فرآورده توليد كند .كه اين جنس ميتواند گوشت ،تخم مرغ و يا شير باشد .
ضريب تبديل غذايي هر چه كوچكتر باشد راندمان غذايي ضريب تبديل غذايي مي‌باشد .
ضريب تبديل توليد گوشت مرغ در ايران تا 5/2 نيز ميرسد در حالي كه در كشورهاي پيشرفته زير 2 و گاهي 6/1 هست .
ب – سهولت تغذيه طيور در تغذيه طوير از مواد متراكم و كم حجم استعمال مي شود .همچنين بدليل اينكه شم بويايي و چشايي طيور ضعيف است .طيور را با هر غذايي ميتوان تغذيه نمود .ولي امكان پيدايش مسموميت در اثر مصرف مواد خوراكي آلوده نيز بالا مي رود .مثل مسموميت با كپك يا چربي هاي فاسد و . . . .
ج- سهولت پرورش اساسي ترين عامل محدود كننده رويش طول حيطه مي باشد .امروزه در اغلب از مناطق گرم و يا سرد دنيا طيور به طور گسترده اي رشد داده ميشوند :زيرا كارداران محيطي مفيد در رشد متراكم طيور قابل كنترل هستند .در ضمن در واحد سطح ميتوان مقادير قابل توجهي متاع با بازده بالا توليد كرد .به عنوان مثال در هر متر مربع از بستر و يا قفس ميتوان تا 28 قطعه مرغ تخم گذار رويش و تا 420 كيلوگرم تخم مرغ از هر متر مربع استحصال كرد و يا در منش رشد طيور در قفس علاوه بر مرحله از گوشه و كنار نيز استفاده بهينه كرد .البته ارتفاع بالا يك برهان كليدي محدود كننده مي‌باشد .
اهميت بهداشتي پرورش طيور عدم وجود بيماري هاي بين مرغ و انسان تعداد وجود بيماري هاي مشترك بين بشر و طيور در مقايسه با دام بسيار كمتر مي‌باشد .
دلايل ضرورت مرغداري در ايران علاوه بر مورد ها ذكر گرديده دلايل ديگري نيز براي توسعه مرغداري در ايران وجود دارااست كه ذيلا اشاره مي شود : - افزايش پرورش جمعيت 7/1 درصدي به اين معني مي‌باشد كه تا سال 1400 ،24 ميليون نفر به جمعيت كشور افزوده مي شود كه نياز به خوراك دارا‌هستند .
- پايين بودن سرانه مصرف سرانه پروتئين حيواني و توليدات طيور - كاهش توليد و مصرف گوشت قرمز - محدوديت در مصرف گوشت قرمز - مزاياي اقتصادي و بهداشتي در كشور 123 ميليون واحد دامي وجود داراست كه 83 ميليون آن از مراتع استفاده مي كنند .در حالي كه ظرفيت مراتع 37 ميليون واحد دامي است .و مصرف گوشت قرمز‌رنگ در دهه پيشين از 10 به 8 كيلوگرم كاهش يافته ميباشد .


مشكلات صنعت مرغداري در ايران

1) وابستگي به واردات مواد اوليه از خارج 2) بالابود ضايعات و تلفات 3) عدم توليد جوجه اجداد تخمگذار در كشور 4) ضريب تبديل 2/2 تخم مرغ 5) عدم وجود ماركتينگ صحيح پس از توليد 6) عدم بسته بندي گوشت و تخم مرغ به ميزان مناسب 7) نوسان قيمت 8) عدم به كارگيري از كارشناس و مدير فني 9) بي برنامگي در واردات و صادرات 10) در دست دريافت كردن نبض بازار و صنعت ،توليد واردكنندگان دان مرغ و ارگانهاي شبه دولتي 11) ضعف شديد مديريتي در وزارت مجاهدت كشاورزي و شركت پشتيبان امور دام و عدم نظارت بر ارگانها

***
اگه مطلب فوق نظرتون رو جلب كرده لطفا اونو در صفحه ها اجتماعي خود به اشتراك بگذاريد( البته با ذكر منبع) دوستاني كه نياز به داده ها اكثر در زمينه رشد مرغ تخم گذار دارا‌هستند مي توانند كتاب با بها پرورش مرغ تخم گذار رو توصيه بدن, اين كتاب در حدود 500 صفحه بوده و همگي داده ها مرغ تخم گذار رو در اختيار شما گذاشته است,پس مجال رو از دست ندهيد و اين كتاب رو سفارش بدين , حتمي به توضيح مي‌باشد كه كسب داده ها در زمينه مرغداري و رشد مرغ تخم گذار كار پرهزينه اي بوده و خيلي از دوستان عزيز بعد از پرس و جوهاي دوچندان از مرغداري هاي زياد داده ها ناقصي را توده آوري كرده و در غايت تصميمات غلطي مي‌گيرند كه در دراز مدت ضربه هاي سنگيني را به خويش وارد مي‌كنند .